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小松菜と油あげの炒めもの
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小松菜と油あげの炒めもの-レシピのメイン写真

小松菜と油あげの炒めもの

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

朝、お弁当にササッと作る炒め物☆色合いも綺麗なのでお弁当にも映えます♡
このレシピの生い立ち
「おひたし」のような・・・「おひたし」じゃないような・・・。

朝、お弁当にササッと作る炒め物☆色合いも綺麗なのでお弁当にも映えます♡
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小松菜と油あげの炒めもの

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

朝、お弁当にササッと作る炒め物☆色合いも綺麗なのでお弁当にも映えます♡
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「おひたし」のような・・・「おひたし」じゃないような・・・。

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材料

2~4人分
  • 小松菜 4~5束
  • 油あげ 2枚
  • 塩 適量
  • ゴマ油 大1
  • めんつゆ(濃縮2倍) 大2
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗い
    食べ易い長さに切る
    油あげは熱湯で油抜きをして食べ易い大きさに切っておく

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をしき
    塩を加え炒める

    • 小松菜と油あげの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    油あげも加え
    少し炒めたら
    めんつゆを加え
    水分がなくなるまで炒める

    • 小松菜と油あげの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    白ゴマを加え
    できあがり☆
    お弁当に入れても汁漏れしないので安心です♬

    • 小松菜と油あげの炒めもの作り方4写真
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ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182
2012/04/11 14:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 油揚げ

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