たけのことちくわ☆旨辛きんぴら
綾波綾 @cook_40155134
たけのことちくわだけ♡簡単お手軽料理です♡少量のたけのこでできます!旨辛な味でごはんもお酒もすすむー(^ω^)☆☆
このレシピの生い立ち
実家でよく食べる味です(^ω^)たけのこがハンパに余ってもコレで消費できるので♪♪
たけのことちくわ☆旨辛きんぴら
たけのことちくわだけ♡簡単お手軽料理です♡少量のたけのこでできます!旨辛な味でごはんもお酒もすすむー(^ω^)☆☆
このレシピの生い立ち
実家でよく食べる味です(^ω^)たけのこがハンパに余ってもコレで消費できるので♪♪
アプリでひらく作り方
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たけのこは５ｃｍくらいの長さで、できるだけ細切りに。ちくわは長さを半分にして細切りにする。
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- 2
ごま油を熱したフライパンでたけのこ（お好みで鷹の爪も）を炒め、しんなりしてきたらちくわも加えてさっと炒める。
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- 3
さらに砂糖、醤油を加えて絡めながら炒める。（弱火～中火）
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- 4
３が全体になじんだらゴマ（できれば炒りゴマ）を加えて混ぜたらできあがり☆
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- 5
お好みで七味をかけて下さい♪
今回は余ってたねぎもかけました☆ -
- 6
たけのこは根元の少し固い部分を使うのがおススメ!!縦に薄く切ったものをさらに繊維に沿って細切りにしていきます。
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- 7
※s r kさんに頂いたれぽを間違ってコメントなしで掲載してしまいました;ゴメンなさい＞＜おいしそうなれぽ感謝です☆
- 8
2014.4.24話題入り☆
閲覧、れぽ、フォルダーinしてくださったみなさんに大感謝です♡ - 9
人気検索1位＆cookpad news掲載感謝☆
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コツ・ポイント
しっかり味が付くので、薄味好みの方は砂糖・醤油を少し減らした方がいいかも☆６の写真で、たけのこの中に白いツブツブが見えますが、コレも栄養があるので洗わない方がいいそうです☆
つくれぽ
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