オクラとトマトとサンマのマリネ和え☆
SAOGOLLY @cook_40068052
夏バテしないように、旬の野菜をしっかり取りましょう♪
このレシピの生い立ち
子供たちの好きな食材を合わせ、お酒のおつまみにもなるように♪
オクラとトマトとサンマのマリネ和え☆
夏バテしないように、旬の野菜をしっかり取りましょう♪
このレシピの生い立ち
子供たちの好きな食材を合わせ、お酒のおつまみにもなるように♪
アプリでひらく作り方
- 1
サンマを1口サイズにそぎ切りにし、（切れてるものを買ってきてもOK!）よく混ぜた★に浸し30分程冷蔵庫に入れておく。
- 2
オクラはよく洗って塩でこすり、そのまま熱湯で2分茹でて氷水に取ってさっと冷やす。水気をよく切り、斜めに4〜5等分に切る。
- 3
トマトは一口サイズに切る。
- 4
1を冷蔵庫から取り出し、そこにオクラとトマトを加える。しょうゆ、塩、こしょうでさっと和え、味を整えたらできあがり。
コツ・ポイント
レモン汁は市販のものでもいいですが、レモンから絞ったものを使うと香りもよくなり、更に美味しいです☆トマトは細かく小さく切ってもドレッシングによく馴染んでGOOD☆酸味を和らげたい方は少しお砂糖を足して下さい。
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