アスパラとカリカリお揚げさんのサッと炒め
今夜のもう一品に!味付けは醤油のみ!!
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簡単で早くできる今夜のもう一品がほしくて作りました!
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アスパラを
3等分に切ります。
油揚げは
アスパラと同じ位の
太さに切ります。
油無しで油揚げの
両面を焼いて、
カリッとさせて
取り出しておく。
次は油を熱し、
アスパラを炒める。
油が全体に馴染んだ
ところに酒を振りかけ、更に炒める。
水気がなくなったら
醤油を入れ、
取り出しておいた
油揚げも加えて、
手早く炒め合わせる
以上で完成です♪
醤油を入れてからはとくかく手早く!
せっかくのカリカリのお揚げさんが台無しになりますよ~
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