簡単♪絹さやとしめじのバター醤油炒め♪
ユキ蔵33 @cook_40054269
実家で沢山とれだした絹さや……。
お裾分け頂いたので簡単なご飯のおかずにと。調味料は全て大さじ1の簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
実家で絹さやが大量発生しとるため……お裾分け頂き。
おつゆに入れても美味しいけれど……
いつもの得意の甘辛味で炒めてみました(^^) バターのコクがまた良く合います。結構しっかり味なのでお弁当やご飯のおかずに是非。勿論売り切れです♪
簡単♪絹さやとしめじのバター醤油炒め♪
実家で沢山とれだした絹さや……。
お裾分け頂いたので簡単なご飯のおかずにと。調味料は全て大さじ1の簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
実家で絹さやが大量発生しとるため……お裾分け頂き。
おつゆに入れても美味しいけれど……
いつもの得意の甘辛味で炒めてみました(^^) バターのコクがまた良く合います。結構しっかり味なのでお弁当やご飯のおかずに是非。勿論売り切れです♪
アプリでひらく作り方
- 1
実家で沢山なった絹さやを分けていただきました(^^)
しめじは石突きを落としてほぐしておきます。
-
- 2
絹さやは 良く洗って、筋を取ります。爪でぐいっとパキットしゅっ！で簡単に取れます。この一手間が食感にかかわるので是非。
-
- 3
バター大さじ1をINしたフライパンを熱し、バターが溶けたら絹さやドバー！
バターに良く絡ませます。 -
- 4
蓋をしましたが……(--;)癖なので無くても……
強めの弱火で火を入れていきます。
-
- 5
絹さやの色が鮮やかになったらしめじどーん！
更に炒めます。
-
- 6
癖です……(--;)
蓋をしました……無くても……(--;)
-
- 7
しめじがしんなりしたら、●投下ーー！
やや火を強めて軽く煮詰めます。
-
- 8
煮汁が少し減ったところで完成～(^^)
超簡単でしょー(^ー^)
-
コツ・ポイント
絹さやの筋をきちんと取ること……位かしら……(;＞_＜;)
つくれぽ
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