もやしを茹でる。あまり長く茹でずにシャッキリ感を残す。

フライパンにゴマ油を入れ、ミンチを炒める。
色が変わって火が通ればOK

☆を大きめのボウルに合わせて混ぜる。味見。

2を3に入れて馴染ませる。
食べる直前に1も混ぜる。