塩麹で♡ほうれん草と海苔のおひたし♡

塩麹で♡ほうれん草と海苔のおひたし♡-レシピのメイン写真

塩麹で♡ほうれん草と海苔のおひたし♡

シンドリー♡ @cook_40053668

ほうれん草と海苔、塩麹が絶妙に合いますよ♡風味も良く栄養バランスも良いのでオススメです（＾∇＾）
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家にある材料で作りました（＾∇＾）

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材料

4人前

ほうれん草 1束(4株)
海苔(全型) 1枚
塩麹大さじ1/2
塩大さじ1/2
白ごまお好みで

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作り方

1
大きめの鍋にたっぷり湯を沸かし塩を入れます。ほうれん草を根元から入れ、葉も沈めたら1分程茹でて冷水にとります（＾∇＾）
2
完全に冷めたら、水気をしっかり絞り、食べやすい長さにカットします♫
水に浸しすぎると、栄養分が流れてしまうので注意！
3
塩麹と白ごまをボールに入れ、ほうれん草を加え混ぜます。海苔を適当にちぎり入れたら、軽く混ぜます。塩麹は分量を調整してね♡
4
器に盛ったら完成です♡

コツ・ポイント

★ほうれん草の量によって、塩麹の分量は調整してくださいね。

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シンドリー♡ @cook_40053668

2017/01/18 14:52に公開

美味しいものを食べるのが大好きです♫適当ですが作るのも大好き！笑みなさまのレシピのおかげで、毎日とってもハッピーです＊(・∀・)＊シンドリーのレシピも良かったら見てくださいー♬♡有難うございます♡

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このレシピのキーワード

おひたし海苔ほうれん草こうじ

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