エビのオープンサンド

Name: エビのオープンサンド
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小エビ １００ｇ; きゅうり １／２本; フェタチーズ １００ｇ; レモン １／２個; マヨネーズ 適量; 塩・コショウ 適量; ディル 適量; フランスパン (あればライ麦パン) １／２本

ひろけん821 @cook_40044232

北欧、特にデンマークでよく作られる
オープンサンドの様です☆
甘い小エビとフェタチーズがポイントです♪
このレシピの生い立ち
北欧料理を家で作りたいと思って
小エビを刻みレモンとマヨネーズで和えたオリジナルソースで
作ってみました☆

エビのオープンサンド

ひろけん821 @cook_40044232

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

小エビ１００ｇ
きゅうり１／２本
フェタチーズ１００ｇ
レモン１／２個
マヨネーズ適量
塩・コショウ適量
ディル適量
フランスパン　(あればライ麦パン) １／２本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりとディルを細かく切り、フェタチーズをサイコロ状に切る。
2

ボイルしたエビを小さめに切って
１と一緒にボウルに入れ、
レモン汁とマヨネーズで和える。
3

塩・こしょうで味を調えて、トーストしたフランスパン(又はライ麦パン)に載せたら出来上がりです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ひろけん821 @cook_40044232

2010/12/22 08:06に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

サンドキュウリ小エビチーズライ麦レモンディル

似たレシピ

その他のレシピ