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サバの味噌煮 麹味噌
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サバの味噌煮 麹味噌-レシピのメイン写真

サバの味噌煮 麹味噌

カモミール
カモミール @usa_noir

塩分控えめです。
フライパン26cm使用。

塩分控えめです。
フライパン26cm使用。

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サバの味噌煮 麹味噌

カモミール
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塩分控えめです。
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材料

4人分
  • サバ 1尾2枚おろし
  • Aみりん 大さじ2
  • A酒 大さじ1
  • A麹味噌 大さじ1と1/2
  • Aうま味調味料 少々
  • A和風粉だし 小さじ1
  • A水 200ml
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作り方

  1. 1

    サバ2枚おろしを1人前サイズの半分に切る。

  2. 2

    サバに切れ込みを入れる。

  3. 3

    フライパンにサバとA材料を入れ蓋をして弱火から中火で煮る。

  4. 4

    煮汁が1/4くらいになるまで煮る。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2026/06/18 07:27に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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鯖の味噌煮

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