Donat Gembul

Name: Donat Gembul
Yield: 11 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu (🔼 biru); 30 gr tepung maizena; 30 gr gula halus; 1/2 sdt fermipan; 30 gr butter / metega; 1 sct susu bubuk (saya gk pakek); 120 ml air hangat; 1/4 sdt garam

Titis R Hidayati @cook_5985291

Lamongan

Ini postingan pertama saya sekaligus pertama kali juga eksekusi si donut 😁 gak nyangka bs lngsung jadi dan orang rumah pada suka. Perasaan baru aja di goreng, tau2 udh abis 😂

Lebih banyak

Donat Gembul

Titis R Hidayati @cook_5985291

Lamongan

Ini postingan pertama saya sekaligus pertama kali juga eksekusi si donut 😁 gak nyangka bs lngsung jadi dan orang rumah pada suka. Perasaan baru aja di goreng, tau2 udh abis 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 porsi

200 grtepung terigu (🔼 biru)
30 grtepung maizena
30 grgula halus
1/2 sdtfermipan
30 grbutter / metega
1sct susu bubuk (saya gk pakek)
120 mlair hangat
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan gula, fermipan dengan air hangat. Tutup dan biarkan selama kurg lebih 10 mnit sampai ragi berbuih. Jika ragi tdk keluar buih, mending jgn digunakan
2

Masukkan bahan2 ke dalam baskom kecuali mentega. Tambahkan larutan gula+fermipan sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga stengah kalis.
3

Masukkan mentega kemudian uleni kembali hingga kalis. (adonan tdk lengket di tangan)
4

Diamkan adonan selama kurg lebih 30 mnit dan tutup dengan kain lap basah (adonan akan mengembang 2x lbih besar)
5

Jika sudah mengembang, uleni kembali sbentar supaya udaranya keluar. Bentuk adonan sesuai selera kemudian tutup kembali dgn lap basah supaya adonan mengembang (30 menit)
6

Jika sudah mengembang, goreng dalam minyak panas dgn api kecil. Ingat!!! Api kecil lhoo yaa..
7

Topping sesuai selera, dan selamat menikmati selagi mash hangat.