★ごはんのお供に…茄子の味噌煮★

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aikuma @cook_40102116

ごはんのお供に…簡単です♪
ぱくぱくっとなくなります(^^)

材料も覚えやすくしました。
このレシピの生い立ち
茄子が野菜室に眠っていたので作ってみました。

ごはんのお供に…簡単です♪
ぱくぱくっとなくなります(^^)

材料も覚えやすくしました。
このレシピの生い立ち
茄子が野菜室に眠っていたので作ってみました。

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aikuma @cook_40102116

ごはんのお供に…簡単です♪
ぱくぱくっとなくなります(^^)

材料も覚えやすくしました。
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ぱくぱくっとなくなります(^^)

材料も覚えやすくしました。
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材料

茄子小さめ２本
豚ミンチ１００ｇ
★だし醤油多ささじ１＋α
★本みりん多さじ１
★砂糖多さじ2
★味噌多さじ１
油適量

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作り方

1

茄子を1.5cm～2㎝の輪切りにする。
2

フライパンに油をしき豚ミンチを炒める。
3

だいたい火が通ったら茄子を入れる。
油が少ないようでしたら足して下さい。
4

茄子がしんなりしたら★を入れ、弱火で３分蓋をして煮詰める。
味を濃くしたい場合は＋αを少々いれて下さい。
5

完成♪

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aikuma @cook_40102116

2009/06/14 12:36に公開

4月から高校2年生です。ゆっくりつくれぽしていけたらなって思っています。よろしくお願いします