野草酒★ふきのとう酒

Name: 野草酒★ふきのとう酒
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふきのとう ５００ｇ; グラニュー糖 ５０ｇ; ホワイトリカー ９００ｃｃ

春の恵みで作る、薬酒です。
健胃、鎮咳、去痰作用があるといわれています。
このレシピの生い立ち
濃い茶色になり、ちょっと独特の味がするので好き嫌いは分かれると思います。
家族にはあまり好評ではなかったですが、健胃、鎮咳、去痰作用があるといわれる薬酒です。
私自身はこの漢方薬めいた味が結構好き♪

材料

サイダーなどで割ると、飲みやすくなります。
不思議にもこもこと泡が出て、まるで、黒ビールみたいな見た目になるのも、おもしろいです♪

藍☆あい @cook_40029310

2009/06/14 12:33に公開

　ハーブと自家製天然酵母とお菓子作りをこよなく愛しつつ、父の畑から来る野菜たちの処理に追われて保存食作り。……ロハスなようでいて全然違うような（笑）　　～～～～～～～～～～～☆なお、レシピでハーブの類の使用がやたらと多いのは、ハーブを色々と自家栽培している為です。あるものを適当にお使いくださいね☆

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