簡単ほっこり♪かぼちゃプリン
ほっこりまったりなかぼちゃプリン♪
大きく焼いてみんなで食べると楽しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあるので色々レシピを考え中♪
かぼちゃが苦手な娘が「おいし～♪」と言ってくれました♡
簡単ほっこり♪かぼちゃプリン
ほっこりまったりなかぼちゃプリン♪
大きく焼いてみんなで食べると楽しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあるので色々レシピを考え中♪
かぼちゃが苦手な娘が「おいし～♪」と言ってくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルを作ります♪
小鍋にグラニュー糖と水を入れ、火にかけます。
ふちから色付いてきたら鍋をゆすって均一にします。 -
- 2
濃い茶色になったら火を止め、一気に型に流します。
かなり熱いので注意!! - 3
プリン作り♪
かぼちゃはわたと皮を取って適当な大きさに切ったものを300㌘用意します。 - 4
シリコンスチーマーにかぼちゃと水少量を入れ、レンジで5分蒸します。
-
- 5
この間に牛乳を沸騰直前まで温めます。
オーブンを160゜に予熱します。
湯煎焼き用にお湯をたっぷり沸かします。 - 6
かぼちゃが柔らかくなったら熱いうちに潰します。
-
- 7
温めた牛乳、グラニュー糖、といた卵、バニラオイルの順に加え、その都度よく混ぜます。
- 8
ハンディブレンダーやミキサーが便利♪
この場合、卵は直接割り入れて大丈夫です!! -
- 9
こしながら型に流します。
-
- 10
160゜のオーブンで約50分、湯煎焼き (天板にお湯をはる) します。
途中、お湯がなくなったら足して下さい。 - 11
中央に竹串をさし、液体が出てこなければ焼き上がり♪
ふちに添ってヘラを1周させ… -
- 12
大きめのお皿をのせて…
-
- 13
ひっくり返して軽くゆするとキレイに落ちてきます♪
-
- 14
できあがり♪
-
- 15
☆追記☆
半量で作ってココットに流しました♪
カラメルなしで、メープルシロップがけもオススメです!! -
- 16
半量で 7㎝のココット型 6個分♪
160゜で25分湯煎焼きにしました。 - 17
こちらもオススメ♪
簡単ほっこり☆さつまいもプリン
レシピID:18909349 -
コツ・ポイント
できれば2回、丁寧にこすとよりなめらかな食感になります。
つくれぽ
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