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★ヤムニョム甘辛チキン★
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★ヤムニョム甘辛チキン★-レシピのメイン写真

★ヤムニョム甘辛チキン★

naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

韓国風のピリ辛たれがからんだ甘辛チキン♬ごはんがススムくんです♬
このレシピの生い立ち
肉肉星人のコドモタチを喜ばせたくて作りましたー(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
鶏胸肉はお安くてヘルシーだもの〜☆

韓国風のピリ辛たれがからんだ甘辛チキン♬ごはんがススムくんです♬
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鶏胸肉はお安くてヘルシーだもの〜☆

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naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760

韓国風のピリ辛たれがからんだ甘辛チキン♬ごはんがススムくんです♬
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肉肉星人のコドモタチを喜ばせたくて作りましたー(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
鶏胸肉はお安くてヘルシーだもの〜☆

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鶏胸肉はお安くてヘルシーだもの〜☆

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材料

３〜４人分
  • 鶏胸肉 ２枚
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆ガーリックパウダー 適量多め
  • ☆中華チキン顆粒だし 大さじ１弱
  • 片栗粉 大さじ３〜４
  • ★コチュジャン 大さじ４
  • ★ケチャップ 大さじ４
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★本みりん 大さじ２
  • ★ゴマ油 大さじ２
  • 白いりゴマ たっぷり
  • 糸唐辛子 あれば
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、８ミリ厚さくらいの削ぎ切りにする。
    ☆の下味を揉み込む。
    しばらく置く。

  2. 2

    ★タレを合わせる

    • ★ヤムニョム甘辛チキン★作り方2写真
  3. 3

    ①の鶏胸肉に片栗粉を揉み込む。フライパンに多めのサラダ油を敷いて、揚げ焼きにする。中火でゆっくり焼く。

  4. 4

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、②のタレを絡める。

    • ★ヤムニョム甘辛チキン★作り方4写真
  5. 5

    ゴマをたっぷりふり、糸唐辛子をのせたら、出来上がりん♬

    • ★ヤムニョム甘辛チキン★作り方5写真

コツ・ポイント

お肉を焼くときは、中火でゆっくり！
柔らかく仕上がります。

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naoko❁︎
naoko❁︎ @cook_40053760
2015/08/06 11:30に公開
❁こんにちは！どうぞよろしくおねがいします◡̈⃝❁
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 酒 コチュジャン トウガラシ ケチャップ 鶏胸肉

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