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箸が止まらない・・・もやしのコク旨あえ☆
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箸が止まらない・・・もやしのコク旨あえ☆-レシピのメイン写真

箸が止まらない・・・もやしのコク旨あえ☆

ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311

もやし1袋がアッと言うまに無くなった一品・・・ハムの旨みがいい仕事してくれました♪
このレシピの生い立ち
もやしを見てたらピンときました・・・

もやし1袋がアッと言うまに無くなった一品・・・ハムの旨みがいい仕事してくれました♪
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箸が止まらない・・・もやしのコク旨あえ☆

ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311

もやし1袋がアッと言うまに無くなった一品・・・ハムの旨みがいい仕事してくれました♪
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材料

  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • きくらげ 10g
  • 調味料
  • にんにくチューブ 2cm
  • 鶏がらスープの素 小1
  • コチュジャン 小1
  • みりん 小1
  • しょうゆ 小2
  • ごま油 小2
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯で10秒くらいでサッと茹でて、ザルにあけて冷ましておく

  2. 2

    きゅうり、ハム、きくらげは細切りにしておく

  3. 3

    ボウルに調味料を全て合わせておき、1と2を入れてよく混ぜ合わせてできあがり

コツ・ポイント

もやしをしっかり冷まして、水気を切ってください。
ダンナ様は冷奴にかけて黙々と食べてました

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ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311
2010/12/17 00:27に公開
何よりも晩酌を こよなく 愛する私・・・今日は何を つまみに 飲もうかな♪お家で 居酒屋をいかに味わうか、日々の研究にいそしむ私です。毎日ごはんを作るなら、簡単に、安くて、美味しい方が良い・・・ 
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このレシピのキーワード

もやし キクラゲ キュウリ ハム コチュジャン

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