CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
*私流・マグロのなめろう*
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
*私流・マグロのなめろう*-レシピのメイン写真

*私流・マグロのなめろう*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

赤身のマグロのヅケで、なめろうを作ってみました。コクがあり美味しかったです。♪♪♪

赤身のマグロのヅケで、なめろうを作ってみました。コクがあり美味しかったです。♪♪♪

もっと読む

*私流・マグロのなめろう*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

赤身のマグロのヅケで、なめろうを作ってみました。コクがあり美味しかったです。♪♪♪

赤身のマグロのヅケで、なめろうを作ってみました。コクがあり美味しかったです。♪♪♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • マグロの赤身 160g
  • ▪️酒 大さじ1
  • ▪️しょうゆ 大さじ1
  • ◉万能ネギの小口切り 適量
  • ◉生姜のみじん切り 適量
  • ◉卵黄 1個分
  • 白ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    マグロの赤身を保存容器に入れ▪️印をかけて冷蔵庫に一晩置く。

  2. 2

    ❶のマグロを包丁で細かく刻む。◉印を加える。

    • *私流・マグロのなめろう*作り方2写真
  3. 3

    ❷をよくかき混ぜてから、包丁でなめらかになるまでたたく。

    • *私流・マグロのなめろう*作り方3写真
  4. 4

    器によそって白ごまを振る。

    • *私流・マグロのなめろう*作り方4写真

コツ・ポイント

・たたく時、あれば出刃包丁を使うと作りやすいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2026/10/11 14:33に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
もっと読む

このレシピのキーワード

なめろう まぐろ 赤身 酒 こねぎ しょうが 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ぬれおかき★動画あり★
  2. 玉ねぎガレット
  3. カクテルソース
  4. プロテイン・チョコナッツワッフル
  5. 【 鶏むね肉のザクザク揚げ ごま味噌だれ 〗
  1. 簡単!さつま芋おやつ・はちみつバター*お弁当にも
  2. 時短簡単!鶏肉とさつまいもの塩レモン炒めおつまみ
  3. さつまいもご飯
  4. 旨みたっぷり!とろみ肉味噌【食遺産】
  5. 【作りおき】塩分控えめ、茄子の和風そぼろあんかけ
  6. Chicken Firehouse Beans
  7. Chicken Veggie Soup
  8. Broccoli Okaka Mayo Salad: Quick Japanese Umami in 10 Minutes
  9. Spring Chicken and Leek Soup
  10. Whiskey‑Pecan Bread Pudding (Small‑Pan Version)
  1. 美味しく簡単!まったけのバター焼き
  2. 玉ねぎの甘酢漬けで簡単サラダ
  3. オーブントースターで焼きまったけ
  4. 子どもと作る簡単スイートポテト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26709593
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close