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★パン耳でコーヒーラスク!サックサク★
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★パン耳でコーヒーラスク!サックサク★-レシピのメイン写真

★パン耳でコーヒーラスク!サックサク★

のべチャン
のべチャン @cook_40039324

6月25日!初の話題入り、ありがとう~♪低温でじっくり焼くので時間はかかるけど一週間はサックサクのままですよ!
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで食パンを焼くようになり、なんとな~くあまるパン耳や端っこを無駄にせず、上手に活用レシピです★

6月25日!初の話題入り、ありがとう~♪低温でじっくり焼くので時間はかかるけど一週間はサックサクのままですよ!
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★パン耳でコーヒーラスク!サックサク★

のべチャン
のべチャン @cook_40039324

6月25日!初の話題入り、ありがとう~♪低温でじっくり焼くので時間はかかるけど一週間はサックサクのままですよ!
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ホームベーカリーで食パンを焼くようになり、なんとな~くあまるパン耳や端っこを無駄にせず、上手に活用レシピです★

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材料

食パンの耳、半斤分くらい
  • 食パンの耳、切れ端 適量
  • ★インスタントコーヒー 大1
  • ★グラニュー糖 大2~3
  • ★水 大1
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作り方

  1. 1

    ★の材料を耐熱カップに入れ、よく混ぜて溶かす。容器は大きめのものを使用してください。熱くなると、あふれます。

  2. 2

    レンジ600Wで1分~1分半。途中、様子を見て、かき混ぜ、シロップを作る。さらっとしていても冷めると、とろみがでます。

  3. 3

    オーブンの天板にオーブンシートを敷き、パン耳を並べ、余熱なしで130度にセットしたオーブンで20分焼く。

  4. 4

    パンにシロップをスプーンで全体にちらるようにかける。さらに30分焼く。

  5. 5

    完成~★ケーキクーラーの上で完全に冷まし、乾燥剤を入れて、密閉容器で保存してください。

  6. 6

    レシピをアップするようになって、約1年!初の話題入りです☆本当に嬉しいです。れぽを頂いた皆さん、ありがとう~☆

    • ★パン耳でコーヒーラスク!サックサク★作り方6写真

コツ・ポイント

とにかく、低温でじっくり焼くことです。温度はオーブンに依って多少差が有るかと思いますので、途中で様子をみてください。触って「からっ」としていればOKですよ。私は自分でパンを焼くので、色々な味が楽しめていいですよ。是非、自家製パンでお試しを★

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のべチャン
のべチャン @cook_40039324
2009/06/12 03:13に公開
もっぱらパンを主流にクックを楽しませて頂いてます!神奈川在住で息子が二人・・の4人家族。そろそろ自分の時間を大切にする時期に!皆さんから良い刺激を貰ってます☆
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このレシピのキーワード

ラスク パンの耳

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