この位混ざってきたら、胡桃を入れて手で一まとめにする。

だいたい細長くする。

ラップに包んだら、もう少し細く伸ばし、冷蔵庫で１時間は冷やす。

オーブンを１８０℃に予熱しながら、
クッキーを包丁で５ｍｍ厚さ位に切る。
１８０℃のオーブンで約１２分焼く。

焼き上がりは、ホロホロと崩れることもあるので、まず、このままオーブンシートごとケーキクーラーに移動させる。

その後、優しくオーブンシートを外す。