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ふんわり卵と茄のウスター・焼肉のタレ炒め
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ふんわり卵と茄のウスター・焼肉のタレ炒め-レシピのメイン写真

ふんわり卵と茄のウスター・焼肉のタレ炒め

リリア♪
リリア♪ @cook_40191850

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材料

1人分
  • なすび 1個
  • もやし 60グラム
  • 卵 1個
  • 塩・胡椒 少々
  • 焼肉のタレ 小さじ2
  • ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすびを1口大に
    カットする

  2. 2

    なすびを油をひいた
    フライパンで炒める
    途中、モヤシも加え
    よく炒める

    塩・胡椒で軽く味付けしておく

  3. 3

    いったん炒めたなすびとモヤシをお皿へ移す

  4. 4

    卵をよくとき、スクランブルエッグのように軽く炒め、半熟の部分が少しのこっているうちに3のなす・モヤシをを加え炒める

  5. 5

    焼肉のタレ・ウスターソースで味付けを
    し、完成♪

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リリア♪
リリア♪ @cook_40191850
2009/06/07 06:12に公開
料理は簡単なのしか作れませんが大好きです♪よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの なす もやし 卵

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