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キュッキュしないいんげんの茹で方☆彡
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キュッキュしないいんげんの茹で方☆彡-レシピのメイン写真

キュッキュしないいんげんの茹で方☆彡

ロコタン☆彡
ロコタン☆彡 @cook_40039428

いんげんのキュッキュッとする歯ざわりが無くなりますヨ♪
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うちでは昔からこの茹で方です♪

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キュッキュしないいんげんの茹で方☆彡

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材料

  • いんげん 写真くらいの量
  • 重曹 大さじ1
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    沸騰したら、塩・いんげんを入れます。

  3. 3

    くるっとかき混ぜたら重曹を入れます。
    ※ぶわっと泡が吹き出すので入れるときは火を弱めてください。

  4. 4

    茹で上がったらザルにあげ、流水で軽く洗って完成。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

重曹の量は、メーカーによって多少違いが出ますので様子をみて足して下さい。

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ロコタン☆彡
ロコタン☆彡 @cook_40039428
2009/06/25 04:52に公開
美味しい~お酒のおつまみ!を低コストで♪
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いんげん

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