キャベツはザクきりに、にんにくは、粗みじんにしておく。

フライパンにオリーブ油を入れ、「１」のにんにくを入れ、弱火にかける。

「２」のにんにくの香りがたってきたら、「１」のキャベツを入れ、中火から強火にし、オリーブ油と絡まるようにサッと和える。

「３」にコンソメをふりかけ、水（分量外）小１を一緒に入れ、再び絡まるように和え、塩胡椒で味を整える。

「４」に粉チーズをふりかけ、サッと絡めて火を止めて出来上がり。（一箇所に片寄らないように振り掛けること。）