オーブンを180℃に予熱しておく。

クリームチーズは室温に戻すか、電子レンジで20秒ほどチン。

ホットケーキミックス以外の材料を、ミキサーかフードプロセッサーで混ぜる。

3)をボウルに移し、ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

混ざったら、パウンド型に入れ、オーブンで25～30分ほど焼く。

焼きあがったら型のまま、あら熱を取り、冷めたら型から外し、ラップでピッチリ覆い、一晩置く。