納豆・野菜たっぷりさつまあげもどき

nnneee
nnneee @cook_40192129

しつこくなく、野菜たっぷりでとってもヘルシーです。冷蔵庫の中の余り野菜でできちゃいます。材料をすべて刻んで練るだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜をたっぷり使用しました。子供も大好きな納豆を加えてとってもヘルシーです

納豆・野菜たっぷりさつまあげもどき

しつこくなく、野菜たっぷりでとってもヘルシーです。冷蔵庫の中の余り野菜でできちゃいます。材料をすべて刻んで練るだけ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜をたっぷり使用しました。子供も大好きな納豆を加えてとってもヘルシーです

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材料

  1. 納豆 1パック
  2. 大根 50g
  3. ほうれん草 30g
  4. にんじん 30g
  5. きゃべつ 50g
  6. にら 30g
  7. とりにく 100g
  8. 1こ
  9. 小麦粉 100g
  10. 少し

作り方

  1. 1

    残ってる野菜なら何でもOK。まずみじん切りします。みじん切りカッターあれば便利。納豆、鶏肉もみじん切りします

  2. 2

    卵、小麦粉を加えてねりねりします。少し柔らかめです。ねばねばするのでスプーンか、ヘラを使用するといいかも

  3. 3

    フライパンに1cmほど油をひいてハンバーグ位の大きさにして焼きます。

  4. 4

    味付けはしてないので、お好みです。
    塩、醤油、お好み焼きソース、マヨネーズ、ドレッシング何でも合います

コツ・ポイント

こんがり、しっかり焼くと外はカリカリ中はトロっとします。ご飯にのせてどんぶり風でもイケます。
実際はアバウトな量なので沢山になちゃいましたが、ほんの少しでもできます。

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