カレー味が美味しい♪インディアンポテト
★すえ★ @cook_40192381
居酒屋さんの好きだったメニューを自宅でアレンジしてみました！カレー味が病みつきに♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで美味しくて、自宅でつくれないかなぁー？なんて試行錯誤して完成した一品です(^○^)
カレー味が美味しい♪インディアンポテト
居酒屋さんの好きだったメニューを自宅でアレンジしてみました！カレー味が病みつきに♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで美味しくて、自宅でつくれないかなぁー？なんて試行錯誤して完成した一品です(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、芽を取ったら皮つきのまま半月切りにして水にさらす。玉葱は5㎜幅、ウィンナーは斜めスライスに切る。
- 2
水をきったじゃがいもは、綺麗な袋に片栗粉を入れて全体に薄くつける。
- 3
フライパンに油を入れて180℃に熱してじゃがいもを揚げてフライにする。
揚がったらバットに上げて油をきる。 - 4
フライパンに分量の油を入れて熱し、ウィンナーと玉葱を入れ炒める。
玉葱が透明になったらポテトを入れる。 - 5
塩コショウを振って、全体にカレー粉がなじむように数回に分けて入れ炒める。
- 6
最後に醤油を全体に回しいれる。
混ぜ合わせたら完成です！ - 7
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
- 8
2014/06/11
トップ画像を変更しました！(*^-^*)
コツ・ポイント
ジャガイモは一度揚げてポテトにしてからの方が美味しいです！炒めて作った事もありましたが、やっぱりこれ！
ウィンナーも皮つきのが絶対美味しいです！！
つくれぽ
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