ミルクレープ~ティラミス風~
パパの誕生日に作ってみました！チーズが好きなパパのためにチーズクリームをサンド！ホットケーキミックスを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きな旦那とミルクレープが食べたかった私・・・。二人合わせると、こんなケーキになりました。食べごたえありです。
ミルクレープ~ティラミス風~
パパの誕生日に作ってみました！チーズが好きなパパのためにチーズクリームをサンド！ホットケーキミックスを使って簡単に。
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きな旦那とミルクレープが食べたかった私・・・。二人合わせると、こんなケーキになりました。食べごたえありです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
- 2
まずはチーズクリームから！
ボウルにレモン果汁以外を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。角が立つくらい。固めに！！ - 3
最後にレモン果汁を加え、混ぜる。そして、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 4
生地は材料を混ぜ合わせる。ダマにならないようにします。
フライパンを温めます。
- 5
フライパンに分量外のサラダ油またはバターを引きます。くっつかないようなら無くてもOK！
- 6
生地を流し入れるとき、お玉に取り、フライパンを火から離して斜めにして高くなっている所から入れると全体に広がりやすいです。
- 7
片面がほんのり茶色くなったら、裏返して、片面も少し焼きます。しっかり焼けていれば、端っこを両手でつまんでひっくり返します
- 8
菜箸とかでもOK！火傷しないように！
できた生地は重ねても大丈夫です。全部できたら、冷まします。 - 9
果物は薄切りにします。今回はイチゴ、バナナ、キウイを使いました。
- 10
一枚ずつクリームと生地を重ねます。果物は時々、いれます。毎回入れると崩れやすくなるので、4，5枚に一回とか。
- 11
均等にクリームや果物を置いてください。
全部、重なったら、最後にココアパウダーをふるいます。
切ったら、こんな感じ☆ -
コツ・ポイント
生地を焼くとき、火から離したほうが均等になりやすいです。先に流し入れたところから焼けてしまうので・・・。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
