キャベツたっぷりコンソメスープ
o＊mi @cook_40182719
2013年3月1日話題入りしました★
キャベツをたくさん使ってくたくたに煮込みました。
キャベツの甘みがいいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツの使い道に困ったときに、大胆に1/2個使ったら、お腹にもたまる具だくさんのスープになりました。
キャベツたっぷりコンソメスープ
2013年3月1日話題入りしました★
キャベツをたくさん使ってくたくたに煮込みました。
キャベツの甘みがいいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツの使い道に困ったときに、大胆に1/2個使ったら、お腹にもたまる具だくさんのスープになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は適当な大きさに切る。（わが家ではくたくたに煮込むので、大きめに切っています。）
ベーコンは1㎝幅に切っておく。 - 2
鍋にオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンを炒める。
ベーコンを炒めたら玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもを入れて、軽く炒める。 - 3
2に水を入れ、コンソメスープの素、塩、こしょう、にんにくのすりおろしを入れて煮込んでいく。
- 4
じゃがいもが柔らかくなり、キャベツがくたくたになったらできあがり♪
- 5
2012年6月7日、話題入りしました。ありがとうございます。
- 6
2013年2月20日、ピックアップレシピに選ばれました‼
感謝です。 -
コツ・ポイント
にんにくのすりおろしを入れることで、コクが出ます。
今回はコンソメスープの素は顆粒タイプを使いましたが、キューブタイプだと2個でいいと思います。
つくれぽ
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