ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
100人＆レシピ本掲載感謝♪安い豚バラがゴマでボリュームアップ！香ばしく食べごたえのある新食感ピカタです♡お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ゴマをピカタの卵液に入れてみたら？と考えたところ、まぶして焼くよりしっかり絡みました♪
我が家でよく食べる洋食メニューが、子どもも食べやすい＆いつもと違った食感のメインおかずに♡
ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
100人＆レシピ本掲載感謝♪安い豚バラがゴマでボリュームアップ！香ばしく食べごたえのある新食感ピカタです♡お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ゴマをピカタの卵液に入れてみたら？と考えたところ、まぶして焼くよりしっかり絡みました♪
我が家でよく食べる洋食メニューが、子どもも食べやすい＆いつもと違った食感のメインおかずに♡
作り方
- 1
ボールに◎の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく
（ゴマをここで入れると、まぶして焼くより簡単によく絡みます）
-
- 2
温めたフライパンにバターを敷き、豚肉を一枚ずつ1の卵液にさっとくぐらせ乗せていく
片面に軽く焦げ目が付いたら裏返す
-
- 3
蓋をして蒸し焼きにすると素早く火が通ります
火が通ったら蓋を開け、カリッとお好みの具合になるまで弱火でもう少し焼く
-
- 4
器に盛り付け出来上がり♬
お好みで青葱などを乗せてどうぞ＾＾
-
- 5
2012/6/25
話題入りさせて頂きました
作ってくださった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです
- 6
2012.10.18
今日の献立の節約カテゴリでレシピを掲載して頂きました
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- 7
https://cookpad.wasmer.app/articles/3148
クックパッドニュースで紹介して頂きました
- 8
2014.11.21
Yahooさんトップページで『頼もしい家計の味方、給料日前の節約レシピ』として紹介して頂きました - 9
2016/07/02
100人の方に作っていただきました☆
嬉しいです！ありがとうございます＞＜
- 10
2019.9
レシピ本に掲載 -
- 11
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コツ・ポイント
※しっかり味でゴマの香ばしさが◎ですが、お好みでケチャップを付けても♥
※冷めても大丈夫なのでお弁当にも使えます＾＾♪
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