イカとセロリのレモン炒め

Name: イカとセロリのレモン炒め
Yield: ２，３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか １パイ; セロリ １本; レモン汁 大さじ２; 酒 大さじ１; 生姜 １かけ; しお、こしょう 各少々; 鶏ガラスープの素 適量

ババガレイ @cook_40043335

レモン汁につけておくだけでとってもイカが柔らか♪
セロリとレモンで爽やか＆さっぱりいただけます。
話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
イカをいつも沢山戴くので、新しい食べ方をと思いタコとセロリが合うのならイカもいいのでは？と思って作ってみました。

イカとセロリのレモン炒め

ババガレイ @cook_40043335

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材料

２，３人分

いか１パイ
セロリ１本
レモン汁大さじ２
酒大さじ１
生姜１かけ
しお、こしょう各少々
鶏ガラスープの素適量

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作り方

1

生姜はみじん切りにする
2

イカを食べやすい大きさに切り、酒、レモン汁、生姜、しお、こしょうを合わせたものに３０分程漬けておく
3

セロリは食べやすい大きさに切る
4

熱したフライパンに２を汁ごと入れ、イカに少し火が通ったところで３を入れて炒め、鶏ガラスープの素で味を調える

コツ・ポイント

イカに隠し包丁しておくともっと食べやすいです

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つくれぽ

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ババガレイ @cook_40043335

2011/01/11 03:05に公開

札幌在住　息子と娘の４人家族フルート教室主宰毎日の晩酌が大好き♡お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中（笑）ブログhttp://ameblo.jp/ka-flute/インスタhttps://www.instagram.com/babagarei/?hl=jaアンチョビ同盟会長会員さん一覧https://cookpad.wasmer.app/diary/2397003

このレシピのキーワード

炒めものイカセロリ酒しょうが

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