切干大根は１０分ほど水につけてもみ洗いしたあと固く絞って食べやすい大きさに切る。ツナ缶はオイルを切っておく

にんじん、ジャガイモ、キュウリは千切りにする。
ジャガイモはさっと歯ごたえが残る程度にゆでて冷ましておく

スイチリとマヨをお好みの配合で混ぜ合わせたら（１）と（２）を入れ混ぜ合わせて完成