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鶏肉といんげんのシソ炒め
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鶏肉といんげんのシソ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉といんげんのシソ炒め

アコンク
アコンク @cook_40038056

シソとにんにくのいい香りで食欲をそそります。
簡単にパパッと出来ます。
このレシピの生い立ち
シソといんげんの消費のために、思いつきで鶏肉と炒めました。

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シソといんげんの消費のために、思いつきで鶏肉と炒めました。

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アコンク
アコンク @cook_40038056

シソとにんにくのいい香りで食欲をそそります。
簡単にパパッと出来ます。
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シソといんげんの消費のために、思いつきで鶏肉と炒めました。

シソとにんにくのいい香りで食欲をそそります。
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材料

作りやすい量
  • 鶏もも肉 1枚
  • しょうが 1片
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 適量
  • いんげん 3本くらい
  • シソ 5枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、みじん切りしたしょうが、にんにく、酒、醤油で20分くらいつける
    シソは千切りにしておく

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油で1を炒め、軽く両面焼いたら、ふたをして蒸し焼きにする

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、軽く茹でて食べやすい大きさに切ったいんげん、シソを加え、サッと炒めて、出来上がり

コツ・ポイント

特にないです。
サッと湯がいたキャベツを下にひいてます。
お肉を炒めたタレで野菜もたくさん食べられます。

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アコンク
アコンク @cook_40038056
2009/07/01 12:25に公開
よろしくおねがいします。2009年4月から1年マクロビオティックのお料理教室に通いました。いまは知識として勉強しておいてもいいかなぁ、というぐらいな気持ちになりました。美味しいものを美味しく食べれば、それでいいと思います。旅行が好きです。 TOPの写真はフィジーです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 いんげん 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823771
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