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卵1個で簡単!ふわっとカップスフレ
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卵1個で簡単!ふわっとカップスフレ-レシピのメイン写真

卵1個で簡単!ふわっとカップスフレ

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

レシピ本掲載感謝♡卵が1個あればふゎしゅゎ可愛いカップスフレが簡単に出来ちゃいます!熱々をハフハフ召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ食べたかったのでカップで手軽に出来たらな~♪と思って

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卵1個で簡単!ふわっとカップスフレ

ねっちゃんっ
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材料

ココット2個分
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 大1
  • 薄力粉 大1強
  • 牛乳 50cc
  • バニラエッセンス 少々
  • ☆卵白 1個分
  • ☆砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分ける。オーブンを190度で余熱スタート

  2. 2

    ボウルに卵黄と砂糖を合わせて泡立て器で混ぜ分量の牛乳から大さじ1を取って加えよく混ぜる

  3. 3

    薄力粉も加えよく混ぜ残りの牛乳を加え混ぜ合わせバニラエッセンスを振る

  4. 4

    別のボウルに卵白を軽くほぐしてから砂糖を加えてハンドミキサーで十分にかたいメレンゲを作る

  5. 5

    メレンゲの1/3量を③に加えて泡立て器でムラなく混ぜゴムベラに持ち替えて残りのメレンゲを加え切るようにムラなく混ぜる

  6. 6

    ココットに生地を流し入れ180度のオーブンで10分程焼く

  7. 7

    レシピ本に掲載して頂きました♪

    • 卵1個で簡単!ふわっとカップスフレ作り方7写真
  8. 8

    こちらにも掲載して頂きました。ありがとうございます♡

    • 卵1個で簡単!ふわっとカップスフレ作り方8写真

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりかたく作ってくださいね♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2009/07/01 16:48に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

スフレ 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685375
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