常温に戻したクリームチーズをボウルにいれ、クリーム状に柔らかくし、砂糖、卵を加えよく混ぜる。

薄力粉、アーモンドパウダーを2回に分けて混ぜる。さらに牛乳を2回に分けその都度混ぜる。

ブルーポピーシード、レモン汁をさらに加え、よく混ぜる。

シリコン型に、分量外のマーガリンかバターを塗り、型に生地を流し込む。

180度で約20分焼いたら出来上がり。