ケーキ用マーガリン(バター)をボウルに入れ、クリーム状に練ります。

粉砂糖を加え、さらに混ぜていきます。ふんわりクリーム状になるまで！

薄力粉、ココア、コーンスターチを合わせてふるい入れ、さくさく混ぜていきます。

ボロボロとそぼろ状になってきたら、手でひとまとめにします。

生地をラップで包んで、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

オーブンは170℃に予熱します。

生地を、厚さ1cm、縦6cmの長方形に伸ばします。(横は20cmくらいになると思います。)

縦に2cmずつ包丁でカットしていきます。厚さ1cm、縦6cm、横2cmの生地ができます。竹串などで表面に穴をあけます。

天板に間をあけて並べ、170℃のオーブンで25分ほど焼きます。

焼き上がったあとは冷ましてできあがりです！