大根は皮を剥いて、厚めのイチョウ切り。

ベーコンは細切りです。
大根と一緒に耐熱の器に。

コンソメ顆粒とオリーブオイルをかけます。

ざっくり混ぜ、蓋かラップをして電子レンジで3分半。

混ぜてから盛りつけます。
上に乾燥パセリをかけるとキレイですよ。