Pindang cumi hitam aka tumis cumi tinta hita

Name: Pindang cumi hitam aka tumis cumi tinta hita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm cumi segar; 1/2 ruas jahe (geprek); 1/2 ruas lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 5 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat (iris2); sedikit Gula; secukupnya Garam; sedikit Kaldu bubuk; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sedikit Lada

Lia Nurfadillah @lianfdllh

Menu yang satu ini selalu bisa buat lupa diet atau lg bosen makan ayam daging dll. Buatnya mudah, yuk cobain.

Lebih banyak

Pindang cumi hitam aka tumis cumi tinta hita

Lia Nurfadillah @lianfdllh

Menu yang satu ini selalu bisa buat lupa diet atau lg bosen makan ayam daging dll. Buatnya mudah, yuk cobain.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmcumi segar
1/2 ruasjahe (geprek)
1/2 ruaslengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek)
5 lembardaun jeruk
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat (iris2)
sedikitGula
secukupnyaGaram
sedikit Kaldu bubuk
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sedikit Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi buang tulang copot kepala nya, tambahkan 1/2 jeruk nipis dan diamkan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan jahe,lengkuas,cabe,daun jeruk,sereh. Tumis sampai harum.
3

Masukan cumi tambahkan garam gula kaldu bubuk dan kucuri jeruk nipis, test rasa. Kl mau ditambahkan air agar berkuah banyak bisa, kl mau kering tidak usah tambah air karna cumi sudah berair hehe
4

Siap dihidangkan makan pake kerupuk, nasi hangat, dan telur dadar dijamin nambah sepiring hehe