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うちの簡単バジルペースト
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うちの簡単バジルペースト-レシピのメイン写真

うちの簡単バジルペースト

うさぎじるし
うさぎじるし @cook_40104507

材料をフープロに入れるだけ!簡単で、そのまま使えるしっかり味のバジルペーストです♪

このレシピの生い立ち
ベランダのバジルが生い茂ってきたので^_^

材料をフープロに入れるだけ!簡単で、そのまま使えるしっかり味のバジルペーストです♪

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うさぎじるし
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材料をフープロに入れるだけ!簡単で、そのまま使えるしっかり味のバジルペーストです♪

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材料

  • バジル 150g
  • オリーブオイル 300g
  • 松の実、くるみ、カシューナッツなどのナッツ類 80g
  • にんにく 5かけ
  • 塩 小1
  • アンチョビ 3切れくらい
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作り方

  1. 1

    バジルは洗って、キッチンペーパーで水気をとる。

    • うちの簡単バジルペースト作り方1写真
  2. 2

    ナッツ類を、オーブンorトースターで少し焼く。またはフライパンで軽く煎る。焦げすぎないように!

    • うちの簡単バジルペースト作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーか、ミキサーに材料を全部入れる。

    • うちの簡単バジルペースト作り方3写真
  4. 4

    ガーっと混ぜる!

    • うちの簡単バジルペースト作り方4写真
  5. 5

    熱湯消毒した瓶などに入れて完成!上にオリーブオイルでフタ?してから、蓋すると、変色を防げます!

    • うちの簡単バジルペースト作り方5写真
  6. 6

    【応用編】バゲットにぬるだけ♪

    バジルとチーズのブルスケッタ
    レシピID:17991551

    • うちの簡単バジルペースト作り方6写真

コツ・ポイント

アンチョビはなくてもいいですが、入れた方が断然美味しいです。お好みで粉チーズをいれても◎!

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うさぎじるし
うさぎじるし @cook_40104507
2013/11/22 11:58に公開
パン作り、お菓子作りにハマってます♪
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このレシピのキーワード

ナッツ くるみ にんにく アンチョビ カシューナッツ

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