スマートチーズのハーブオイル漬け
明治北海道十勝 @cook_40200128
一口食べれば、ふわっと漂うハーブの香り☆オリーブオイルのまろやかさとスマートチーズの上質なコクが味わえる一品です♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズとハーブをオリーブオイルに漬け込んで、ヘルシーさとうまみをアップ！ハーブの爽やかな香りがチーズとオイルに加わって、まろやかなコクとすっきりとした風味が一緒に楽しめる、とっても上品な味わいです♪
スマートチーズのハーブオイル漬け
一口食べれば、ふわっと漂うハーブの香り☆オリーブオイルのまろやかさとスマートチーズの上質なコクが味わえる一品です♪
このレシピの生い立ち
スマートチーズとハーブをオリーブオイルに漬け込んで、ヘルシーさとうまみをアップ！ハーブの爽やかな香りがチーズとオイルに加わって、まろやかなコクとすっきりとした風味が一緒に楽しめる、とっても上品な味わいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「明治北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド」を使います。
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- 2
スマートチーズは6等分に切る。
- 3
保存容器にオリーブオイルを入れ、タイム、ローリエ、鷹の爪を加える。
- 4
<3>にスマートチーズ、オリーブを入れ、粒こしょうを加えて冷蔵庫で一晩漬けこむ。
- 5
ハーブの香りがほのかに香る上品な一品には、深みのある味わいの琥珀ヱビスがぴったり♪
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コツ・ポイント
明治北海道十勝スマートチーズは「うまみ濃厚チェーダーブレンド」だけではなく、「かおり濃香パルメザンブレンド」を使ってもOKです。お好みのチーズで作ってください♪油の分量や、味付けはお好みの分量で調整して下さい。
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