ミルクゼリー用ゼラチンを冷水でふやかします。鍋に牛乳・グラニュー糖を入れ軽く沸かしゼラチンを入れて溶かします。

粗熱を取り斜めにしたデザートカップに流して冷蔵庫で冷やし固めます。

葡萄ゼリー用ゼラチンを冷水でふやかします。鍋に葡萄ジュース・グラニュー糖を入れ軽く沸かしゼラチンを加えて溶かします。

粗熱を取りとろみがつくくらいまで冷やしたらミルクゼリーの固まったところに流します。ここで皮をむいた葡萄の実を入れます。

冷蔵庫で冷やし固めてホイップクリーム・葡萄でデコレーションします。