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野菜の酒蒸し・梅風味
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野菜の酒蒸し・梅風味-レシピのメイン写真

野菜の酒蒸し・梅風味

イタスパ
イタスパ @cook_40037956

簡単・ヘルシーな夏におすすめな一品です。
お弁当やおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりした夏向きの一品を作ろう。

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野菜の酒蒸し・梅風味

イタスパ
イタスパ @cook_40037956

簡単・ヘルシーな夏におすすめな一品です。
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材料

2人分
  • きゃべつ ひとつかみ
  • しめじ ひとつかみ
  • 梅干し 2個
  • 料理酒 大匙3
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    材料を一口サイズに切り皿に盛り、料理酒を振りかけてラップします。

    • 野菜の酒蒸し・梅風味作り方1写真
  2. 2

    レンジで2分加熱して、余熱が取れるまで放置。

  3. 3

    箸でかきまぜて、鰹節を乗せます。

コツ・ポイント

余熱で火が入りますので、加熱しすぎないように。

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イタスパ
イタスパ @cook_40037956
2009/07/12 10:39に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し シメジ キャベツ かつお節 梅ぼし 酒

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