ベーコン＆チーズ入りロング・ミニ食パン❤

ゆぅたんく
ゆぅたんく @cook_40040099

ふわんふわんの生地に、ベーコンとチーズを巻いた～とっても可愛い惣菜パン＾＾卵不使用生地☆
10．3．10話題入り感謝
このレシピの生い立ち
ずっと欲しかったロングスリム食パン型で ❤
可愛い～惣菜パンを(*o′艸`o)
プレゼントにもピッタリ♬♩♫♪

ベーコン＆チーズ入りロング・ミニ食パン❤

クックQ6E2BB☆'s cooksnap of when they made ベーコン＆チーズ入りロング・ミニ食パン❤.
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ふわんふわんの生地に、ベーコンとチーズを巻いた～とっても可愛い惣菜パン＾＾卵不使用生地☆
10．3．10話題入り感謝
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ずっと欲しかったロングスリム食パン型で ❤
可愛い～惣菜パンを(*o′艸`o)
プレゼントにもピッタリ♬♩♫♪
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材料

330×55×h55mm型×2本分
  1. 強力粉 300ｇ
  2. 砂糖 30ｇ
  3. 塩 4ｇ
  4. バター 40ｇ
  5. 牛乳 220ｇ
  6. イースト 4ｇ
  7. Ａ　ベーコン 100ｇ～
  8. Ａ　プロセスチーズ 2個～
  9. Ｂ　パルメザンチーズ お好みで♪
  10. Ｂ　黒コショー お好みで♪
  11. ※　ガーリックマーガリン(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    ベーコン＆チーズは、刻んでおく。

  2. 2

    HBで生地作り♪
    一次発酵後～

  3. 3

    2つに分割しベンチタイム約15分。

  4. 4

    ベンチ後

  5. 5

    型の幅＆縦～約25センチ程に伸ばし

  6. 6

    マーガリンを塗りカットした1＆粉チーズを散らし

  7. 7

    くるくる空気が入らないよう巻き～おしりをシッカリ閉じ

  8. 8

    油脂を塗った型に入れ約～型の8分目程まで二次発酵☆

  9. 9

    蓋を閉め～オーブン200度30分焼成。
    (温度＆時間は、ご家庭のオーブンで調節して下さい。)

  10. 10

    焼き上がり後～蓋を開け20センチ程、上から落とし蒸気抜き☆
    焼き縮みを防ぐ為。

  11. 11

    ふんわり～柔らか生地にチーズとベーコンが◎♪

  12. 12

    今回はスリム型＆スリムトヨ型で焼いてみました＾＾

コツ・ポイント

工程7～具材は少し押さえ生地に埋め込むように～なるべく空気が入らないように、くるくる巻くと空洞が出来難いですょ。
とはいえ、トヨ型は空洞が出来やすい～と、思う今日この頃ｗ
※230×80㎜のトヨ型使用。上の分量でスリム型＆トヨ型が焼けます。
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超超超〜ご無沙汰しています。皆様お元気でしたか？6年ぶりにいけしゃあしゃあ？と舞い戻って参りました＾＾またぬるっとゆるっとどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m※レシピ写真＆工程見直しする場合有り。ご了承下さい。Instagram http://www.Instagram.com/Kartell0606コメント欄開けてます。良かったら遊びに来てください＾＾
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