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お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)
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お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)-レシピのメイン写真

お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)

ぱなち★
ぱなち★ @cook_40152701

大学芋とお餅のドッキング♪ラカントでほんのりアイボリー色のほっこり和スイーツが出来ました＾＾
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーなおやつを作れたらな～っと思って＾＾

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お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)

ぱなち★
ぱなち★ @cook_40152701

大学芋とお餅のドッキング♪ラカントでほんのりアイボリー色のほっこり和スイーツが出来ました＾＾
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材料

小さめなら15個分
  • ●お餅 300ｇ
  • ●ラカント（または砂糖） 大匙１
  • ●水 大匙１
  • ●片栗粉 大匙１弱
  • サツマイモ 約200ｇ
  • ◇醤油 大匙１
  • ◇みりん 大匙１
  • ◇ラカント（または砂糖） 大匙１
  • 片栗粉 手粉用
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作り方

  1. 1

    サツマイモをお好みの方法で加熱し粗く潰しておきます。（炊飯器か石焼き芋がオススメ）

  2. 2

    ◇を合わせてレンジ（５００ｗ）で1分チンします。

    • お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)作り方2写真
  3. 3

    １と２を混ぜ合わせてます。

    • お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)作り方3写真
  4. 4

    餅に水をかけレンジで柔らかくなるまで加熱します。ぷく～っと膨れてるくらい。

    • お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)作り方4写真
  5. 5

    砂糖と片栗粉を加えてよく練ります。

    • お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)作り方5写真
  6. 6

    手粉をまぶしたバットに移して、３の芋餡を包んだら完成！

    • お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)作り方6写真
  7. 7

    断面図です。お芋ゴロゴロ～！包みか方が下手ですみません＾＾；

    • お餅で★みたらし芋大福(ラカントで)作り方7写真

コツ・ポイント

時間が経ってもあまり硬くなりません＾＾長時間置いておくときは乾燥に注意です！

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ぱなち★
ぱなち★ @cook_40152701
2011/01/13 09:00に公開
こんにちは！4歳児の息子を持つパン焼き大好きなおかーさんです＾＾ｂｌｏｇもやってます。http://ameblo.jp/u-1128/よろしくおねがいします♪2014．11.17
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このレシピのキーワード

大福 お餅 片栗粉 さつま芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18866692
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