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夏野菜のラタトゥイユ
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夏野菜のラタトゥイユ-レシピのメイン写真

夏野菜のラタトゥイユ

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

そのままでも冷やしても美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたかったので。

そのままでも冷やしても美味しいおかずです。
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野菜をたくさん摂りたかったので。

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夏野菜のラタトゥイユ

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

そのままでも冷やしても美味しいおかずです。
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野菜をたくさん摂りたかったので。

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材料

4人分
  • トマト 大1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • なす 1本
  • ピーマン 1個
  • かぼちゃ 1/8個
  • ツナ缶 1缶
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    野菜は角切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。トマト以外の野菜を炒め、トマトも加え炒める。

  3. 3

    蓋をして5分くらい煮る。ツナ缶加え、塩コショウで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

ツナ缶を使うので、冷やしても美味しくいただけます。

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チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713
2013/08/19 09:35に公開
まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな~(^0^)/☆
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす ツナ トマト かぼちゃ ピーマン にんにく 玉ねぎ

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