エビの青椒肉絲風

エビの青椒肉絲風-レシピのメイン写真

エビの青椒肉絲風

あずままん @cook_40044767

えびのぷりっぷりとたけのこのさくさくした食感が食欲をそそり、ご飯がもりもり進みます☆
このレシピの生い立ち
お肉をうまく噛み切れない次男にも青椒肉絲を食べさせたくてエビで作ってみました

えびのぷりっぷりとたけのこのさくさくした食感が食欲をそそり、ご飯がもりもり進みます☆
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あずままん @cook_40044767

えびのぷりっぷりとたけのこのさくさくした食感が食欲をそそり、ご飯がもりもり進みます☆
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お肉をうまく噛み切れない次男にも青椒肉絲を食べさせたくてエビで作ってみました

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材料

たけのこの細切り水煮１袋
ピーマン２個
冷凍えび一掴み
ごま油大２
生姜みじん切り小１
ニンニクみじん切り小１
合わせ調味料
☆酒大２
☆薄口醤油大１
☆オイスターソース大１
☆片栗粉小１
甜麺醤中１

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作り方

1

筍はさっと洗い、水気をきる。
えびは解凍、ピーマンは細切りにしておく
2

フライパンにごま油をしき、ニンニク、生姜を炒めて香りがたったら具材を加えて炒める
3

エビに火が通ったらよく混ぜた☆を加えて炒め、味をみて甜麺醤、黒胡椒を加えて出来上がり♪

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あずままん @cook_40044767

2012/05/09 08:06に公開

食べるの大好きな長男＆次男+０才とパパにお腹いっぱい食べてもらいたい…そして心からの「おいしい！」が聞きたくて毎日kitchenに向かってます(*^^*)

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このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉たけのこピーマンにんにく酒しょうが

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