Cuci bersih ikan mujair kemudian tiriskan lalu siapkan minyak goreng untuk menggoreng. Goreng ikan mujairnya sampai kuning kecoklatan jika sudah matang angkat dan tiriskan

Iris tipis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan tomat

Siapkan wajan lalu masukkan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih lalu bawang bombay dan bawang merah aduk sebentar kemudian tambahkan cabai rawit dan tomat lalu masukkan saos sambal, saus teriyaki dan saus tiram aduk semua hingga tercampur rata selanjutnya masukkan air secukupnya.

Terakhir tambahkan larutan air maizena yang sudah dilarutkan dengan air lalu tuang kedalam bumbu aduk secara perlahan jika mulai kental masak sebentar.

Penyajian : Ambil piring dan tata ikan mujairnya sesuai selera kemudian siram dengan bumbu saos pedas yang sudah dibuat tadi. Sajikan selagi hangat😎