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長芋のふわふわハンバーグ
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長芋のふわふわハンバーグ-レシピのメイン写真

長芋のふわふわハンバーグ

おしゃかさま
おしゃかさま @cook_40128484

長芋でフワフワなハンバーグ。
パクパク食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
お肉を使わないハンバーグを作りたくて作ってみました。

長芋でフワフワなハンバーグ。
パクパク食べれちゃいます!
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おしゃかさま
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長芋でフワフワなハンバーグ。
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材料

  • 長芋 適当
  • 小麦粉 大さじ2
  • ツナ缶 1個
  • 卵 1個
  • ネギ 青い部分
  • オリーブオイル 適宜
  • リケンのノンオイル青じそ 適宜
  • 塩・コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    長芋をする。
    ネギは青い部分をみじん切りにしておく。

  2. 2

    すった長芋にツナ缶(油ごと全て入れる)、ネギ、小麦粉、卵を入れてよくかき混ぜ塩・胡椒で味付けをする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて2をスプーンですくいながら入れて焼いていく。

  4. 4

    青じそドレッシングとネギを混ぜ合わせる。

  5. 5

    3をお皿に盛ったら4をたっぷりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

長芋と他の具材をよ~く混ぜるとふわふわに出来上がります。
最後に青じそドレッシングをたっぷりかけて食べると美味しいです♪

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おしゃかさま
おしゃかさま @cook_40128484
2011/01/25 14:45に公開
横着な私は、調味料も材料も全て適当!作り方も自己流!!それでも、毎日お料理を作って頑張っています。これからもMYレシピが増えていくといいなと思っています。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ ツナ 大葉 卵 小麦粉 山芋

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