やみつき！まろやかキムチチゲ
noeruchi @cook_40050016
「辛いけどうまい！キムチチゲ」出来上がりました♪キムチが苦手な小学生の姪っ子もやみつきです♡寒～い冬に温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
からいけどおいしいキムチチゲを作りたくて
やみつき！まろやかキムチチゲ
「辛いけどうまい！キムチチゲ」出来上がりました♪キムチが苦手な小学生の姪っ子もやみつきです♡寒～い冬に温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
からいけどおいしいキムチチゲを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
キムチ(ざく切り)白菜(芯と葉をわけざく切り)
豚肉と豆腐(一口大)
玉ねぎ(薄切り)ニラ(5センチ) -
- 2
熱した鍋にごま油をひき、豚肉を色づくまで炒める
-
- 3
白菜の芯と玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、キムチを加える
-
- 4
バター、味噌を加え、白菜の葉を入れ全体をまぜる
-
- 5
水を加え、ふたをして中火で８分
-
- 6
豆腐を入れ、豆腐があたたまったら、ニラを入れさっと火を通し火を止める
-
- 7
お好みで砂糖、韓国唐辛子を入れる。
器に盛って出来上がり♪ -
コツ・ポイント
まろやかの秘密は・・・炒めた玉ねぎと白菜。そして「バター」スープがとってもまろやかになりますよ～(⌒～⌒)ﾆﾝﾏﾘ
ニラは火を通しすぎないようにしてください
つくれぽ
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