恵方巻きの酢飯用ご飯を炊くときに出た、出し昆布を今年は刻んで一緒に炒めました。

中辛の赤味噌がベストらしいけど、手元になかったので、普通の合わせ味噌で。
十分おいしい！砂糖の量はは好みで調整して下さい。