Bubur Candil Kenyil Kenyil

Name: Bubur Candil Kenyil Kenyil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: >> Bahan Bola Ketan:; 250 gram tepung beras ketan; 50 gram tepung tapioka; 1/4 garam; secukupnya Air; >> Kuah Merah:; 300 gram gula merah; 4 sendok gula putih (kalo suka manis); 1,5 liter air; 3 lembar daun pandan (simpulkan); >> Bahan Pengental:; 3 sdm tepung beras/ tepung maizena; secukupnya air; >> Kuah santan:; 500 ml santan kental; 3/4 sdt garam; 3 lembar daun pandan (simpulkan)

Rindy Chandra @cook_4791700

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Sources: Ci Tintin

Baru pertama kali ini bikin candil sendiri, biasanya dibuatin sama nyokap. Hihihi.. kali ini pengen banget bikinin suami sarapan make bubur candil khas Semarang, yang terkenal "kenyil kenyil" nya :P
Kamsia cici, yang udah ngeshare resep ampuhnya..

Sources: Ci Tintin

Lebih banyak

Bubur Candil Kenyil Kenyil

Rindy Chandra @cook_4791700

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Sources: Ci Tintin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

>> Bahan Bola Ketan:
250 gramtepung beras ketan
50 gramtepung tapioka
1/4garam
secukupnyaAir
>> Kuah Merah:
300 gramgula merah
4 sendokgula putih (kalo suka manis)
1,5 literair
3 lembardaun pandan (simpulkan)
>> Bahan Pengental:
3 sdmtepung beras/ tepung maizena
secukupnyaair
>> Kuah santan:
500 mlsantan kental
3/4 sdtgaram
3 lembardaun pandan (simpulkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan bola ketan ke dalam wadah. Lalu aduk rata semua tepung dan garam. Setelah itu tambahkan air sedikit sedikit sampai adonan bisa di pulung atau di bulatkan dan kenyal.
2

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat seperti kelereng atau sesuai selera. Buat catetan aja yah bun, jangan besar besar ngebuletinnya, soalnya nanti kalo udah di masak bakalan jadi melar hihihi.. lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
3

Masak kuah gula merah. Campur semua bahan, masak sampai didih dan gula larut. Setelah didih, saring kuah, lalu masak kembali. Setelah didih, masukkan bola ketan. Masak sampai adonan bola ketan mengapung ke permukaan, artinya udah mateng. Lalu masukkan larutan pengental, aduk cepat. Sisihkan.
4

Di wadah lain, masak kuah santan. Masak sampai didih.
5

Yeeeaaayyy.. bubur candil kenyil kenyilnya udah siap disantap bun.. paling pas dimakan pas cuaca dingin kaya gini. Hihihii
6

Bener bener kenyil loh bun.. syedaaaap.. Selamat mencoba bunda.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rindy Chandra @cook_4791700

pada 28 Januari 2017 15.58

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Cooking is my passion.. ❤Semua masakkan adalah hasil kreasi saya sendiri dan bukan mengambil foto orang lain. Semoga kreasi saya dapat menginspirasi dan bermanfaat bagi semua orang. Let's try and as always, don't forget to cooking with love 💋 and please sharing your pict if you recook my receipt, thank you 😊

Lebih banyak

Komentar

Salma @cook_5804062

25 Juli 2017 01.02

Iya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya