ムネ肉の脂を取り包丁で開きます。＊印を乗せてラップをしてレンジ６００Ｗ４分ぐらいします。冷めたら好みの大きさに裂きます。

野菜を好みの大きさに揃えて切ります。鍋にお湯を沸かし沸騰したらお塩を入れてゴーヤを２分茹でお湯を切ってお水でしめます。

良く水を切ったゴーヤとパプリカと蒸し鶏を混ぜます。旨いごまドレッシング！をかけて出来上がりです。