ローリエ香る✿キュウリのピクルス

Name: ローリエ香る✿キュウリのピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ 一本; セロリまたは新玉ねぎ 一本 / 半分; 黒酢 ５０cc; ローリエ 一枚; にんにく 一片; オリーブオイル 大さじ １; 砂糖 小さじ １; 塩 小さじ １/2

ルリナ @cook_40033921

ローリエとにんにくをいれてつくるピクルスです
暑い夏になると食べたくなるんです♬
このレシピの生い立ち
ローリエの香りが好きなので、大好きな黒酢でピクルスを作りました

ローリエ香る✿キュウリのピクルス

ルリナ @cook_40033921

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材料

キュウリ一本
セロリまたは新玉ねぎ一本　/ 半分
黒酢５０cc
ローリエ一枚
にんにく一片
オリーブオイル大さじ　１
砂糖小さじ　１
塩小さじ　１/2

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作り方

1

キュウリは5センチくらいにカットします
カットしたキュウリを縦にして十字に包丁を入れ４つに切ります
2

セロリは筋をとって、斜め切りにします（新玉ねぎの場合はくし切り）
3

にんにくは皮を剥き、半分にカットします
4

ジップロックにすべての材料をいれて、ローリエが液に浸かるようして冷蔵庫で半日くらい置いたらできあがりです

コツ・ポイント

ときどき袋ごとふりふりしてください。

ローリエが浮いてきちゃったら沈めてください。

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つくれぽ

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ルリナ @cook_40033921

2012/05/21 05:58に公開

大学生の息子と私、パパそして愛犬ロッキーの３人と一匹家族です。家族に美味しいと言って貰えることが何よりの励みになっています。　　インスタ　https://instagram.com/rocky10261966?igshid=YmMyMTA2M2Y= みぞれ同盟✿No. 4 　　　　きのこ同盟✿No. 1 　　　　♫♪♡♫♪♡♫♪♡♫♪　　

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